為什么叫修道院啤酒?
因?yàn)槭窃谛薜涝簝?nèi)由僧侶進(jìn)行釀造的啤酒,并有以下三個(gè)特點(diǎn): 1.啤酒廠要在修道院內(nèi); 2.院內(nèi)的僧侶必須在酒廠的生產(chǎn)和策略上發(fā)揮作用; 3.銷(xiāo)售啤酒所得的利潤(rùn)必須用于支持修道院和社會(huì)活動(dòng)。
修道院啤酒"是修道士們的杰作,修道院啤酒又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist,和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。
修道院啤酒旗下啤酒?
啤酒分類(lèi)及代表品牌?
啤酒可以分為皮爾森(Pilsner)、白啤(Witbeer)、小麥啤(weizenbeer)、德國(guó)黑啤
什么酒蒸餾的是啤酒?
妖月四料啤酒介紹?
四料是相比單料來(lái)命名的,并不是數(shù)學(xué)上的所有原料加四倍,但是是最烈最重口的比利時(shí)修道院啤酒風(fēng)格。 主要特點(diǎn)是麥芽味,酵母味,烘烤味,酒體深棕半或不透明,濃厚的酒體伴隨多種多樣的果香和料香,果以黑色水果和干果堅(jiān)果類(lèi)為主,料香則更加復(fù)雜,普遍帶有焦糖,紅糖,太妃糖等甜味,酒精味并不弱,度數(shù)也比較高。
修道院啤酒是什么意思?
修道院啤酒是現(xiàn)代比利時(shí)啤酒中的重要流派,它又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist Beer(特拉比斯特啤酒)和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer(阿貝啤酒)。 歐洲的修道士似乎與釀酒業(yè)有密不可分的關(guān)系,開(kāi)法國(guó)葡萄酒之先河的是修道士,而比利時(shí)啤酒中相當(dāng)重要的流派----“修道院啤酒”也是修道士們的杰作。
寶萊納啤酒是什么檔次?
寶萊納啤酒是知名度不高但歷史悠久、足夠出色的修道院啤酒。 酒體呈紅棕色,渾濁,泡沫細(xì)膩持久,但不夠多。酒精度略高,但整體喝起來(lái)還算輕盈,水果香豐富,聞起來(lái)有焦糖味,喝起來(lái)有蘋(píng)果、梅子、面包味,酒如其名,就像一首詩(shī)。 早年間啤酒、葡萄酒都是裝在陶罐里面。溫不禿禿沒(méi)什么氣泡、還有點(diǎn)不新鮮酸臭味才是啤酒早年間最真實(shí)的面貌。直到500年前的一天,有個(gè)英國(guó)人把啤酒裝在瓶子里封好口,打算過(guò)段時(shí)間喝。但是他打開(kāi)啤酒瓶的時(shí)候發(fā)現(xiàn)啤酒噴了出來(lái)。殘留的糖和酵母讓啤酒在瓶子里繼續(xù)發(fā)酵了。這帶來(lái)了絕妙的口感——二氧化碳來(lái)了!
小粉象啤酒介紹?
小粉象啤酒是比利時(shí)一款領(lǐng)先的啤酒品牌,由比利時(shí)卡默里特修道院的修道士們手工釀造。它以其獨(dú)特的水果味和香氣而聞名,并以小粉象作為其標(biāo)志。小粉象啤酒的釀造過(guò)程非常復(fù)雜和耗時(shí),需要經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵和熟化,才能呈現(xiàn)出其獨(dú)特的風(fēng)味。它具有中等酒精度,口感順滑,回味悠長(zhǎng),是比利時(shí)最受歡迎的啤酒之一。
小粉象啤酒是比利時(shí)布魯塞爾的一家啤酒廠推出的品牌。這家啤酒廠的名字叫做Brasserie Huyghe,創(chuàng)立于1906年,是一家有著百年歷史的家族式經(jīng)營(yíng)啤酒廠。在20世紀(jì)初期,這家啤酒廠生產(chǎn)的啤酒主要供應(yīng)給比利時(shí)和鄰近國(guó)家的市場(chǎng),不過(guò)在20世紀(jì)70年代后期,它們開(kāi)始向世界各地推出自己的品牌。